Мастер-класс для работников дошкольных образовательных учреждений по организации питания детей дошкольного возраста состоялся в Университете 6 декабря и был посвящен 60-летию МГУТУ имени К.Г. Разумовского. Директор университета Антонина Алексеевна Майдак представила участникам Сборники рецептур по питанию дошкольников. С докладом по рациональной организации питания дошкольников выступила Пономаренко Анна Юрьевна. Заведующая производством «Кондитерский дом Панда» Черепанова Ольга Николаевна рассказала о кондитерских изделиях в дошкольном питании. Презентацию по автоматизации организации детского питания провел Дубинин Андрей Валентинович. Завершился мастер-класс дегустацией блюд приготовленных под руководством заведующей технологической лабораторией Анисимовой Валентины Григорьевны. По итогам, всем слушателям были вручены сертификаты участников мастер-класса,  а также принято решение на базе Университета провести в феврале-марте будущего года курсы повышения квалификации для организаторов питания детей дошкольного возраста.

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика