15 октября 2015 г. в нашем университете состоялся технологический специализированный семинар совместно с компанией «Ратибор» под названием «Кондитерские изделия с использованием начинок Ратибор».

Компания специализируется на производстве и продаже плодово-ягодных начинок и наполнителей для хлебопекарной и кондитерской промышленности.

Семинар проводили технологи-разработчики «ТД «Ратибор» Ключникова Татьяна, Лунева Татьяна, а также специалисты нашего ВУЗа.

Семинар включал в себя дегустацию выпеченных кондитерских изделий и практическую демонстрацию хлебобулочных изделий.

Гостям мероприятия были представлены различные хлебобулочные и кондитерские изделия с фруктово-ягодными наполнителями.

Наши студенты – будущие повара – получили уникальную возможность поучаствовать в мастер-классе, узнать секреты приготовления кондитерских изделий, карамели и научиться самостоятельно создавать маленькие шедевры.

 

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика